D. Objetivos

D.1. Objetivo General

D.2. Objetivos Específicos

• Primero, evaluar el mata ratón y otras fuentes, como complemento alimenticio para animales en producción doble propósito, cuantificando el impacto con índices económicos que se comparen con los índices económicos de los sistemas tradicionales.
• Segundo, desarrollar prácticas agronómicas en estos cultivos que se adapten al contexto de las explotaciones ganaderas.
• Tercero, investigar en los animales y en los productos finales, posibles efectos colaterales causados por la ingestión de estas fuentes alimenticias no tradicionales.

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• Establecer plantaciones de mata ratón y otras fuentes alternas de alimentación.
• Hacer evaluaciones sobre adaptación varietal (selección genética).
• Determinar el manejo agronómico mas eficiente y económico de estas plantaciones.
• Determinar los controles mas eficientes y económicos de las principales plagas y enfermedades que ataquen los cultivos.
• Diseñar y aplicar técnicas de cosecha a estos cultivos.
• Comparar los diferentes sistemas de siembra en asociación y monocultivo para determinar el mas eficiente en cada caso.
• Incluir estos cultivos en el paquete tecnológico de las explotaciones lecheras y de doble propósito.
• Establecer dosis del suplemento alimenticio para los animales en producción.
• Evaluar la producción de leche.
• Evaluar las características químicas y organolépticas de la leche.
• Evaluar la producción de carne.
• Evaluar cualquier otro efecto en los animales como resultado del suministro de estas fuentes no tradicionales.
• Evaluar los índices de productividad, el beneficio económico y el impacto tecnológico.

Objetivos programados 13
Objetivos cumplidos12.12.98 13

No hubo cambio de los objetivos a lo largo de la ejecución del proyecto, sin embargo, la dinámica de ejecución indujo a una reestructuración en dos sentidos: circunscribirlo al piso altitudinal bajo, por debajo de los 800 msnm y requerir la participación de investigadores de otras disciplinas para resolver problemas concretos.
Proyectos paralelos de sustentación tecnológica que esperan por pronunciamiento institucional para su ejecución se presentan en el Anexo D.

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